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意大利5个令人惊叹的生态别致的农业景点

agriturismo意大利

意大利农业的蒙特利亚诺池
Montestligiano Pipistrelli别墅©加洛根

意大利agriturismos非常美味,令人放松,是品尝只用精选食材制作的意大利家常美食的最佳方式之一。必威精装版App官方下载法律还规定,他们必须使用当地食材,并向客人宣传当地文化。

我不知道你怎么样,但我希望我能拜访他们所有人!

估计有2万只agriturismos意大利的费德里卡和加布里埃尔Agriturismo生活你的任务是通过一次访问一个人来找到最好的一群人(尽管这可能需要一生的时间)。相比之下,虽然我在经验上感到很可怜,但我理解这种执念。

一旦你参观了一个意大利家庭,感觉就像一个意大利家庭接纳了你,让你成为他们生活的一部分,即使只有几天,也会让你上瘾。

从北到南,这些都是最令人惊叹、最令人愉快和最好客的地方agriturismos多年来我有幸(或渴望)去参观的地方:

Azienda Agricola San Martino,利古利亚

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©加洛根

这是一个五块橄榄、罗勒和蔬菜农场的一部分,分散在利古里亚的阿尔卑斯山上(尽管你知道五渔村几乎就是从悬崖上掉下来的), Azienda Agricola San Martino酒店的每个房间、小径和小树林都能欣赏到壮观的海景。

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©加洛根

达尔皮亚兹家族的农产品是他们生产的一切产品的固有组成部分——从橄榄油、馄饨、香蒜酱到疼痛膏和护肤霜——和消费,就像晚餐通常是围绕着当天晚上在花园里看起来不错的东西或早春采集的珍宝,如野生芦笋或精致的琉璃苣花。虽然看起来他们可能不接受新客人,但我衷心建议如果你在该地区,可以给他们发邮件。

Montestigliano托斯卡纳,

意大利农业之路
©加洛根

蒙特蒂利亚诺是一个完整的村庄(以农场为中心的小村庄),由Donati家族拥有,其血统可以追溯到但丁的妻子。20世纪末,这个家族将村庄的建筑改造成别墅出租,其中许多都是由农场主马西莫(Massimo)的妻子装饰的,她经营着一家室内设计公司。Betwayapp

意大利agriturismo pipistrelli浴
蒙蒂利亚诺提供

这个美味古怪的贵族家庭和他们敬业的英裔意大利门房弗朗西斯科(Francesco)是这次体验的亮点。必威精装版App官方下载不过风景也不错。(图片上方是他们的豪华别墅Pipistrelli。)

La Tavola Marche农场旅馆,马尔凯

意大利农业奶油泡芙
由La Tavola Marche提供

令人惊叹的,充满食谱的作者La Tavola Marche博客和列意大利!而且意大利风味这家餐厅的老板阿什利·巴特纳和她的丈夫乔恩大厨对食物了解不止一知肚明。

意大利农学做香肠
由La Tavola Marche提供

他们在自己的五间公寓式酒店里与客人分享知识,不仅通过吃饭,还指导他们徒步觅食,并与杰森一起上烹饪课。杰森是一名厨师,曾师从雅克·佩平(Jacques Pepin)等大师,也曾师从更多的当地大师,比如他在当地市场上的美食爱好者朋友。

Mulino della Ricavata,马尔凯

开胃菜油炸鼠尾草叶©加洛根

当你开车穿过山丘或Le Marche到达Mulino时,你可能会以为自己来到了一个片场《霍比特人》.有一些东西似乎太离奇和田园牧歌是真实的。但这与老板兼厨师安娜(Anna)有很大关系,她对可食用花卉的热情,让这座古老的石磨(mulino)的内部和外部都很容易被误认为是一座世界闻名的植物园。

在la ricavata做饭
©加洛根

值得庆幸的是,安娜,她的食物和热情好客在很大程度上仍然是一个秘密。所以,即使你吃了一道菜又一道菜的自制意大利面、自产蔬菜和当地采摘的鲜花,这顿饭(加上酒)的花费也不会超过30美元。如果你选择在穆里诺酒店的四间双人套间中的一间睡觉,就更少了(20美元)。

Monestevole,翁布里亚

monestevole吊床
Monestevole提供

“部族客”家庭此前,他曾与一个斐济部落和一个塞拉利昂渔村合作,创建可持续旅游社区,并被BBC记录在一部小说和一部电影中agriturismo将成为意大利最受欢迎的餐厅之一。莫内斯维尔,像上面的蒙特蒂利亚诺一样,是一个古老的农场村庄,作为“部族客”模式在美国,它实际上是一个常年由其他“部落成员”捐赠的可持续社区。这对客人来说意味着什么?忘记雇佣导游吧。

Monestevole在照料马匹
Monestevole提供

远足经理Marisella,痴迷于天文学的木匠Angelo,以及专业的野猪猎人和觅食者Allegro为您指点该地区的最佳活动。Monestevole于3月21日正式开幕,一周后的复活节假期周末门票售罄!我强烈建议趁还有空位的时候进去看看。

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