新鲜的粉末粘在我的雪鞋上，怎么会这么干，却又这么粘?我只能听到我的鞋子在深深的雪地里发出的嘘、嘘、嘘的声音。

我们的小团体正稳步地从山上前进Berghotel Arthurhaus穿过黑暗的树林，进入一片广阔的高原。我们总是被Hochkönig山脉的壮丽王冠所俯瞰。

雪上运动假期是在一个非常微妙的环境中进行的，尽管我们喜欢脚上绑着滑雪板在山上呼啸而过的那种自然的兴奋感，但毫无疑问，山地度假胜地可能会破坏他们所庆祝的环境。

缆车、人工造雪、有毒的滑雪蜡、食物运输和能源使用——这些都对山区产生了影响。

奥地利在建设环保滑雪场方面领先世界，但在奥地利的亚瑟豪斯滑雪场Hochkonig地区在美国，他们已经与环境和谐相处了很长一段时间。

在这个没有人工造雪的山地小操场上，我感觉就像在别人的后院——一个美丽的、被雪覆盖的、多山的后院——一个有个人的、自然的感觉的后院。自1866年以来，这里一直提供温暖的家庭式服务。

亚瑟豪斯滑雪道非常适合家庭滑雪，包括宽阔的托儿所斜坡和有趣的绿树成荫的跑道。它被认为是学习雪鞋行走和滑雪旅行技术的好地方。

我们的雪鞋向导西尔维亚就住在山谷里的米尔巴赫村。她自豪地说起这座城堡5000年的历史，从史前时代起，铜矿工人就住在亚瑟豪斯附近。她来自一个矿工家庭，是一名合格的化学家，所以她能睿智地谈论她从口袋里生产的铜心。她还藏了一堆巧克力。

亚瑟豪斯滑雪场可能很小，但从米尔巴赫出发，你很快就能连接到更广阔的Hochkönig滑雪场，那里有150公里长的滑雪道和最先进的设施。Hochkönig只是奥地利广阔的滑雪阿梅德地区的一部分。

回到亚瑟豪斯。每周四，他们会在一个改建的牛棚里举办奶酪火锅之夜，这里现在是一个奶酪制作场所。人们从几英里外赶来品尝美味。提前几个星期就订满了。

我们说的奶酪火锅是用在海拔500 - 1300米的亚瑟豪斯山坡上放牧的奶牛的牛奶制成的。它们夏天吃新鲜的香草和山草，冬天吃自家种的山草。

短的交通路线，可持续的经济和有机品质:难怪味道好!

由于萨尔茨堡地区的地理位置，这里的农业和畜牧业通常都是小规模的，但你在滑雪胜地没有比这更能接触自然了。

毕竟，我们希望我们的孩子将来能够在雪山中享受滑雪的乐趣。