它是美国大陆最南端的所在地，欧内斯特·海明威在岛上的家还有我见过的最不寻常的墓地，基韦斯特是你旅行时渴望的迷人古怪的地方。街道两旁满是表演者、艺术家和商店，商店里的纪念品别具一格，令人捧腹。跋涉几个街区，你会发现自己置身于当地人致力于保护的野生动物保护区的边缘。食物，户外活动，刺激和可持续性基韦斯特佛罗里达州。
自行车，自行车，无处不在
无论优雅与否，大多数游客和当地人都可以看到他们骑着自行车四处走动。警告:你会看到很多“脸植物”。“岛上提倡健康的交通方式，而不是每个人都开着一辆耗油的汽车到处闲逛。”很多人选择步行去任何地方，我们就是这样做的。在城市的小广场上停车是一场噩梦，所以必须找到其他的交通方式。基韦斯特提倡电车、穿梭车和其他拼车方式的交通，以防止污染和燃料消耗。
宜必思湾老式自行车。图片:Karyn Wofford。
你会注意到码头上有许多帆船。帆船是一种在水域中穿梭的环保方式。我们有机会看到危险宪章在小岛和红树林周围航行时，乘船行动。如果需要，帆船通常可以选择使用发动机。过去的日子对环境更好，但沉船也更常见!
可持续的吃
我们去的餐馆菜单上通常都有有机食品和本地食品可供选择。几乎所有的海鲜都是由当地市场和渔民捕捞的。岛上的人们知道他们的食物来自哪里。在石蟹我们品尝了他们现场市场Three Hands Fish的菜肴。那天早上，我们的食物是新鲜的，切片，然后在我们点餐时准备好。
石蟹开胃菜。图片:Karyn Wofford。
三手鱼市场，基韦斯特。图片:Karyn Wofford。
石蟹是佛罗里达很受欢迎的海鲜，大部分是从基韦斯特运来的。这是唯一百分之百可持续的肉，因为只有一个爪子掉了，小螃蟹又长出来了。肉也非常健康。
基韦斯特提倡食用入侵鱼类，如狮子鱼，以维持海洋生态系统的微妙平衡。鱼叉捕鱼通常比网捕鱼更常用，因为网刮过脆弱的珊瑚礁，杀死海洋生物。
龙虾小屋，基韦斯特。图片:Karyn Wofford。
一些值得一提的食物是龙虾小屋，它的简单，传统的缅因州风格的龙虾卷和古巴咖啡女王这是一家很小的小店，提供传统的古巴三明治和超级咖啡。在我们参观之后，我开始自己煮古巴咖啡，从那以后就再也没有回头。
古巴咖啡女王。图片:Karyn Wofford。
近距离接触野生动物
当地人坚持保护海洋、珊瑚礁和其他环境，但他们会在旅游中向你展示一段美好的时光，同时在互动中教育游客安全操作方法。的宜必思湾LED玻璃底皮艇之旅在晚上举行，由海洋专业的毕业生主持，他们不仅向我们展示了神奇的生物，还教会了我们很多东西。我哥哥和我共用一艘皮划艇，在超浅水上滑行，我们的LED灯位于船底，照亮了道路。我们在一个大海湾，所以水很平静，令人放松。
晚上在宜必思湾划皮划艇。图片来源:宜必思湾。
我们有一点自由，但被告知要保持相对近的距离。导游在讲解海洋保护的同时，还让我们近距离观赏某些海洋生物，比如海参和海星。我们甚至了解到海参会喷出消化道来分散捕食者的注意力。我得说这太让人分心了。当他们喘口气时，系统就会再生。
宜必思湾度假村附近的鬣蜥。图片:Pam Tyson Yasinski。
佛罗里达群岛也是东道主乌龟医院马拉松(Marathon)，为受伤的海龟进行康复治疗，比如钓线截肢(这也是为什么用矛捕鱼更好的另一个原因)。教育体验每天都有，但需要必威精装版App官方下载提前安排。
就去
基韦斯特是一个极好的可持续度假胜地，在那里你可以一边享受挂在棍子上的青柠派，一边支持一个更美好的地球。如果这还不足以成为你收拾行李的理由，我不知道还有什么理由了。
主要图片:佛罗里达州的基韦斯特。图片来源:kolemichael0